En middagsupplevelse med stil

360° Restaurang ligger belägen i toppen av hotell Shangri-la i staden Shenzhen, Kina. Hotellet ligger inte långt från Lo Wu, alldeles vid gränsen till Hongkong.

Hotellet 31:a och 32:a våning inrymmer restaurang och bar, och jag har svårt att tro att det finns några dåliga bord. Reservation var rekommenderat, även om det inte vara speciellt trångt den måndagkväll vi var där.

Som namnet 360° antyder har sky-restaurangen utsikt åt alla håll och borden är spatiöst utplacerade i den rymliga lokalen. Det känns inte alls trångt och utsikten över stadens skyskrapor är väldigt rogivande, även om Shenzhens skyline i sig egentligen inte är speciellt fantastisk.

Servicen är riktigt bra denna kväll och vår servitris är mycket vänlig och skämtar till och med litet lättsamt under kvällen. Det uppskattar vi mycket – speciellt som vi inte blivit allt för bortskämda med lättsam genuin service under vår resa i denna del av världen. Ofta är väl språket en barriär, men det är inte något problem på denna restaurang, som säkerligen har många internationella gäster.

Några ord om maten är också på sin plats. Den höll mycket hög klass och portionerna var – som alltid i Kina – rejält tilltagna, så både smaklökar och mage fick sitt.

Vår förrätt – halstrade pilgrimsmusslor med en krämig sparris risotto – var en riktigt trevlig upplevelse och kan varmt rekommenderas. Menyn i övrigt hade ett bra utbud, där fokus låg utan tvekan på grillad biff, som fanns i en mängd varianter och storlekar. Men även i övrigt fanns en hel del gott att välja på.